Τρώγοντας από πλαστικά δοχεία για πακέτομπορεί να αυξήσει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, σύμφωνα με νέα μελέτη, και οι ερευνητές υποψιάζονται ότι έχουν εντοπίσει το γιατί: οι αλλαγές στο εντερικό σύστημα προκαλούν φλεγμονή που βλάπτει το κυκλοφορικό σύστημα.
Η νέα, διμερής, αξιολογημένη από ομοτίμους μελέτη από Κινέζους ερευνητές προσθέτει σε ολοένα και περισσότερα στοιχεία για τους κινδύνους που σχετίζονται με την κατανάλωση πλαστικού και βασίζεται σε προηγούμενα στοιχεία που συνδέουν τις πλαστικές χημικές ουσίες με τις καρδιακές παθήσεις.
Οι συγγραφείς χρησιμοποίησαν μια διττή προσέγγιση, εξετάζοντας πρώτα τη συχνότητα με την οποία πάνω από 3.000 άνθρωποι στην Κίνα έτρωγαν από πλαστικά δοχεία για πακέτο και αν έπασχαν από καρδιακές παθήσεις. Στη συνέχεια, εξέθεσαν αρουραίους σε πλαστικές χημικές ουσίες σε νερό που βραζόταν και χυνόταν σε δοχεία για πακέτο για να εξαχθούν οι χημικές ουσίες.
«Τα δεδομένα αποκάλυψαν ότι η έκθεση υψηλής συχνότητας σε πλαστικά σχετίζεται σημαντικά με αυξημένο κίνδυνο συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας», έγραψαν οι συγγραφείς.
Το πλαστικό μπορεί να περιέχει οποιαδήποτε από περίπου 20.000 χημικές ουσίες και πολλές από αυτές, όπως η BPA, οι φθαλικές ενώσεις και οι PFA, παρουσιάζουν κινδύνους για την υγεία. Οι χημικές ουσίες βρίσκονται συχνά σε τρόφιμα και συσκευασίες τροφίμων και συνδέονται με μια σειρά προβλημάτων, από καρκίνο έως βλάβες στην αναπαραγωγική ικανότητα.
Ενώ οι ερευνητές στη νέα μελέτη δεν έλεγξαν ποιες συγκεκριμένες χημικές ουσίες εκλύονταν από το πλαστικό, σημείωσαν τη σύνδεση μεταξύ κοινών πλαστικών ενώσεων και καρδιακών παθήσεων, καθώς και μια προηγούμενη σύνδεση μεταξύ του εντερικού βιοτόμου και των καρδιακών παθήσεων.
Βάζουν βραστό νερό στα δοχεία για ένα, πέντε ή 15 λεπτά, επειδή οι πλαστικές χημικές ουσίες διαρρέουν με πολύ υψηλότερους ρυθμούς όταν τοποθετούνται ζεστά περιεχόμενα σε δοχεία - η μελέτη επικαλέστηκε προηγούμενη έρευνα που διαπίστωσε ότι έως και 4,2 εκατομμύρια μικροπλαστικά σωματίδια ανά τετραγωνικό εκατοστό μπορούν να διαρρέουν από πλαστικά δοχεία που θερμαίνονται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Στη συνέχεια, οι συγγραφείς έδωσαν σε αρουραίους να πιουν νερό μολυσμένο με στραγγίσματα για αρκετούς μήνες και στη συνέχεια ανέλυσαν το εντερικό σύστημα και τους μεταβολίτες στα κόπρανα. Διαπίστωσαν αξιοσημείωτες αλλαγές.
«Έδειξε ότι η κατάποση αυτών των στραγγισμάτων άλλαξε το εντερικό μικροπεριβάλλον, επηρέασε τη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας και τροποποίησε τους μεταβολίτες της εντερικής μικροχλωρίδας, ιδιαίτερα εκείνους που συνδέονται με τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες», έγραψαν οι συγγραφείς.
Ένα επταεβδομαδιαίο εξειδικευμένο σεμινάριο που θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις χημικές ουσίες στα τρόφιμα και τα είδη παντοπωλείου σας.
Στη συνέχεια, έλεγξαν τον καρδιακό μυϊκό ιστό των αρουραίων και διαπίστωσαν ότι είχε υποστεί ζημιά. Η μελέτη δεν διαπίστωσε στατιστική διαφορά στις αλλαγές και τη ζημιά μεταξύ των αρουραίων που εκτέθηκαν σε νερό που είχε έρθει σε επαφή με πλαστικό για ένα λεπτό έναντι πέντε ή δεκαπέντε λεπτών.
Η μελέτη δεν κάνει συστάσεις για το πώς μπορούν οι καταναλωτές να προστατευτούν. Ωστόσο, οι υποστηρικτές της δημόσιας υγείας λένε ότι πρέπει να αποφεύγεται ο φούρνος μικροκυμάτων ή η προσθήκη ζεστού φαγητού σε πλαστικά δοχεία στο σπίτι ή το μαγείρεμα οτιδήποτε είναι από πλαστικό. Η αντικατάσταση των πλαστικών σκευών ή συσκευασιών στο σπίτι με εναλλακτικές λύσεις από γυαλί, ξύλο ή ανοξείδωτο χάλυβα είναι επίσης χρήσιμη.
Άπω Ανατολή &GeoTegrity είναι πρωτοπόρος ηγέτης σε βιώσιμες λύσεις συσκευασίας, με εξειδίκευση σεοικολογική λύση επιτραπέζιων σκευών με χύτευση χαρτοπολτού«ή για πάνω από τρεις δεκαετίες. Ιδρύθηκε το 1992 και έχει αφιερωθεί στην επανάσταση στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης, αντικαθιστώντας τα πλαστικά μιας χρήσης με καινοτόμες, βιοδιασπώμενες εναλλακτικές λύσεις. Αξιοποιώντας την προηγμένη τεχνολογία χύτευσης χαρτοπολτού, η Άπω Ανατολή και η GeoTegrity σχεδιάζουν και κατασκευάζουν υψηλής ποιότητας πλαστικά.δοχεία για πακέτο από βαγάσση**, κελύφη, πιάτα και μπολ από ίνες ζαχαροκάλαμου, πολτό μπαμπού και άλλα ανανεώσιμα υλικά φυτικής προέλευσης. Τα προϊόντα τους είναι γνωστά για την εξαιρετική τους ανθεκτικότητα, την αντοχή στη θερμότητα (έως 220°F) και την αντοχή τους στο λίπος, καθιστώντας τα ιδανικά για ζεστά γεύματα, λιπαρά φαγητά και πιάτα με πολλά υγρά.
Δεσμευμένη σε μια κυκλική οικονομία, η Far East & GeoTegrity δίνει προτεραιότητα στις οικολογικά συνειδητές διαδικασίες παραγωγής που ελαχιστοποιούν την κατανάλωση νερού και ενέργειας. Όλα τα προϊόντα πληρούν αυστηρές διεθνείς πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένωνFDA,LFGB, καιΔείκτη Δεικτών Εργασίας (ΔΔΠ)πρότυπα κομποστοποίησης, διασφαλίζοντας την ασφάλεια τόσο για τους καταναλωτές όσο και για το περιβάλλον. Με ένα παγκόσμιο πελατολόγιο που εκτείνεται σε εστιατόρια, αεροπορικές εταιρείες και αλυσίδες φιλοξενίας, η Far East & GeoTegrity προσφέρει προσαρμόσιμα σχέδια που ευθυγραμμίζονται με την αισθητική της μάρκας, μειώνοντας παράλληλα το αποτύπωμα άνθρακα. Συνδυάζοντας την καινοτομία με τη βιωσιμότητα, η εταιρεία συνεχίζει να προωθεί τη μετάβαση προς συσκευασίες μηδενικών αποβλήτων παγκοσμίως.
Ώρα δημοσίευσης: 26 Φεβρουαρίου 2025